梅加工 5/17（火）
４校時の家庭科の時間に２年生で梅加工を行いました。２年生の担当は「カリカリ梅」です。前日に数時間水につけてから、ざるに上げ乾かした梅の軸を丁寧にとる作業からはじめました。家庭科のＨ先生指導のもと，昆布や鰹節，醤油等を梅とともに容器に入れたものを３ヶ月ほど保存したら完成です。昨年度もおいしいカリカリ梅ができあがったそうですので，今年度の梅も楽しみですね。
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４校時の家庭科の時間に２年生で梅加工を行いました。２年生の担当は「カリカリ梅」です。前日に数時間水につけてから、ざるに上げ乾かした梅の軸を丁寧にとる作業からはじめました。家庭科のＨ先生指導のもと，昆布や鰹節，醤油等を梅とともに容器に入れたものを３ヶ月ほど保存したら完成です。昨年度もおいしいカリカリ梅ができあがったそうですので，今年度の梅も楽しみですね。
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