地元の味を堪能
1月26日(月)に東町漁協の方を招いて,鰤王の加工を行いました。講師の方の説明を聞きながら,さばいていきました。さばいた鰤は刺身やたたきメンチカツなどに加工しました。最後は,自分たちで料理したものをおいしくいただきました。
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1月26日(月)に東町漁協の方を招いて,鰤王の加工を行いました。講師の方の説明を聞きながら,さばいていきました。さばいた鰤は刺身やたたきメンチカツなどに加工しました。最後は,自分たちで料理したものをおいしくいただきました。
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